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高知県は四国の南部に位置し古くは土佐と呼ばれており、県庁所在地は高知市です。
四国山地に源を発する清流が多く、特に高知県南西部を流れる四万十川(しまんとがわ)
は日本最後の清流といわれ、現在でも美しい姿を見ることができます。
その他、室戸岬・足摺岬・龍河洞・四国カルスト･桂浜など多くの天然の観光資源を
有しています。
また、幕末には、坂本龍馬・武市半平太・中岡慎太郎など多くの志士を輩出した土地と
しても有名です。

県の沖の太平洋には黒潮が流れており、良質な海産物の源となっています。　「鰹の
タタキ」「ちりめんじゃこ」などは、絶品です。
平野部･山間部では、「徳谷トマト」に代表されるトマトや、ピーマン･なすなどの野菜、
「土佐文旦」「新高梨」などの果物が栽培され、全国に発送されています。